سلطة مفورة تونسية
طريقة عمل وتحضير و إعداد وصفة سلطة مفورة تونسية من المطبخ التونسي بالصور
مكونات ومقادير عمل سلطة مفورة تونسية :
4 حبات بطاطا
4 حبات جزر
جلبانة بازيلا
ملح
فلفل اسود
مايونيز
قارص
كيفية وطريقة عمل وتحضير و إعداد سلطة مفورة تونسية:
نقطع البطاطا و الجزر الى مكعبات صغيرة
نضع البطاطا والجزر و الجلبانة في الكسكاس (قدر فيه ماء و فوقه قدر مثقب) فوق النار الى ان تستوي
ثم نتركها تبرد و نتبلها ملح فلفل اسود عصرة قارص و ملعقة مايونيز يمكن اضافة (salami مقطع الى شرائح)
و نزينها زيتون و تونة
وصحتين تاكلو بالصحة والشفاء
