طاجين سبناخ بالدجاج تونسي

طريقة عمل وتحضير و إعداد طاجين سبناخ بالدجاج تونسي من المطبخ التونسي بالصور

مكونات ومقادير عمل طاجين سبناخ بالدجاج تونسي :

500 غ صدور دجاج مقطع
8 بيضات
100غ جبن مرحي
500 غ سبناخ
2ملعقة كبيرة زيت زيتونه
1بصلة مفرومة
4 ملاعق كبيرة خبز مطحون
بهارات: ملعقة كبيرة تابل، ملعقة كبيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

كيفية وطريقة عمل وتحضير و إعداد طاجين سبناخ بالدجاج تونسي :

على نار هادئة نقلي البصل، الدجاج والبهارات في الزيت

نضيف قليل من الماء و نترك الدجاج ينضج

نسلق السبانخ في الماء مع الملح ثم نقطعه و نضيفيه الى صلصة الدجاج

نضيف الجبن، البيض و الخبز المطحون و نخلطهم جيدا

نسكب الخليط في طبق مدهون بالزيت و نتركه ينضج مدة 25 دقيقة

وصحتين تاكلو بالصحة والشفاء