تارت بالغلال تونسية

طريقة عمل وتحضير و إعداد تارت بالغلال من المطبخ التونسي بالصور

مكونات ومقادير عمل تارت بالغلال :

300 غ طحين
150 غ زبدة
100 غ سكر, محور
2 بيض
رشة ملح

للكريم باتسيير :

1 ظرف كريم باتسيير
1/2 لتر حليب
3 م ك سكر

للزينة (غلال حسب الرغبة) :
خوخ
مشمش
تمر

كيفية وطريقة عمل وتحضير و إعداد تارت بالغلال :

نخلط الطحين مع السكر ورشة الملح. نضيف الزبدة والبيض الى ان نتحصل على عجينة. نتركها ترتاح قليلا, ثم نضعها في طبق و ندخلها للفرن.

نقوم بتحضير الكريم باتسيير

و نقطع الغلال الى شرائح.

عندما تنضج العجينة, نقوم بسكب الكريم باتسيير فوقها

نتركها تبرد

ثم نزينها بالغلال

و ندخلها الثلاجة

تقدم باردة.