طريقة عمل الكاتشب في المنزل

طريقة عمل وتحضير و إعداد وصفة الكاتشب في المنزل – how to make ketchup سهل وسريع ولذيذ مكتوبة بالصور

مكونات ومقادير عمل وصفة طريقة عمل الكاتشب في المنزل:

علبة كبيرة ( كبيرة موب وسط ولا صغيرة ) طماط كامل
بصلة مقطعة
4 فصوص ثوم مقطعة
ملعقتين كبار زيت نباتي
ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
نص ملعقة صغيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة all spice مدري وش إسمه بالعربي والله
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة معجون طماطم
١/٢كوب سكر بني فاتح
١/٢كوب خل تفاح

كيفية وطريقة عمل وتحضير و إعداد وصفة طريقة عمل الكاتشب في المنزل:

أول شي أخلطي الطماط في خلاط 

بعدين أطبخي البصل مع رشة ملح في الزيت إلين يقلب ذهبي شوي

بعدين حطي الثوم و أطبخيه شوي زود.

حطي البهارات وأطبخيها يمكن دقيقة

بعدين حطي الطماط و معجون الطماط وباقي الأشياء وخليها تطبخ على غلية خفيفة يمكن ٤٠ – ٤٥ دقيقة مع التحريك المستمر

بعدين أخلطيها بالخلاط إلين تصير ناعمة .. وبس !!!